Манка
Каша легко усваивается организмом, не оказывая на желудок раздражающего воздействия. В ней в большом количестве содержиться крахмал и растительный белок. Минералов и витаминов мало.
Рис
Эта крупа содержит восемь важнейших для человеческого организма аминокислот. Исключительная польза риса в том, что в нем нет глютена. Это растительный белок, который может вызывать аллергию.
Гречка
Является лидером среди продуктов растительного происхождения по содержанию железа. В составе гречки белка больше, чем в остальных зерновых культурах.
Пшено
Эта крупа укрепляет организм, освобождает его от токсинов, восстанавливает работу желудка и кишечника. Пшенную кашу советуют включать в рацион при заболеваниях диабетом.
Перловка
Зерновая культура богата витаминами группы В, аминокислотами и микроэлементами. Перловая каша – мощный антиоксидант.
Овсянка
Содержит множество микроэлементов и витаминов, нормализующих обмен веществ. Йод – для умственного развития, калий и магний снимают мышечную усталость. Фосфор и кальций укрепляют костную систему, волосы, ногти.