Дорада, запеченная в духовке

• Дорада – 2 – 3 шт
• Лимон – 1/2 шт
• Лавровый лист – 2 – 3 шт
• Розмарин
• Соль
• Молотый черный перец
• Оливковое масло

1.  Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Рыбу почистить и выпотрошить, хорошо промыть и обсушить.
3. Рыбу, посолить, поперчить и натереть розмарином  и оливковым маслом с обеих сторон.
4. Половину лимона нарезать тонкими ломтиками. Ломтики вместе с лавровым листом положить в брюхо.
5. Завернуть рыбу плотно в фольгу и убрать в духовку. Запекать примерно минут 20-25.
6. За 5 минут до готовности рыбы раскрыть ее.

Приятного аппетита!