- Сладкий перец – 2-3 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 1 шт.
- Сыр брынза – 150г
- Перец чили – 1 шт
- Оливковое масло – 60 г
- Соль – по вкусу
- Укроп – по вкусу
- Уксус – по вкусу
- Поджарьте перцы в духовке, чтобы кожица слегка подгорела. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15–20 минут, снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
- Порежьте на небольшие кусочки помидоры, огурцы и брынзу. Переложите овощи и сыр в миску и перемешайте руками. Добавьте соль по вкусу, затем масло и укроп. Снова хорошо перемешайте и выложите на блюдо или на порционные тарелки.
- Сверху украсьте мелко нарезанным чили.
Приятного аппетита!