IMG_6814

  • свинина — 2 кг
  • луковица — 3 шт
  • соевый соус — 120 мл
  • коньяк — 120 мл
  • оливковое масло — 2,5 ст.л.
  • молотый черный перец — по вкусу
  • хмели-сунели — по вкусу
  • соль по вкусу

  1. Свинину нарежьте на порционные куски, лук — крупными кольцами.
  2. Выложите в кастрюлю или большую миску мясо с луком, приправьте их специями и солью.
  3. Для маринада соедините соевый соус, коньяк и оливковое масло.
  4. Залейте мясо маринадом, хорошо перемешайте и дайте настоятся в прохладном месте не меньше 3-4 часов (лучше на ночь).
  5. IMG_6657
  6. Мясо нанижите на шампуры и жарьте на мангале примерно минут 20.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.