IMG_6831

  • Свеклы — 600 г
  • Мука- 3-5 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Карри — 1 ч.ложка
  • Оливковое масло для жаренья

  1. Почистить свеклу.
  2. Свеклу натереть на терке, сок хорошо отжать.
  3. Высыпать муку, вбить яйцо, добавить порошок карри, посолить, поперчить и перемешать.
  4. Наореть на сковороде оливковое масло и порционно обжаривать на нем оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны, выкладывая свекольную массу ложкой.
  5. Готовые оладьи переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  6. По желанию украсить листьями кинзы или петрушки. Хорошо подать на гарнир к мясу или в качестве самостоятельного блюда.

IMG_6836

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.