IMG_6774

  • Готовое слоёное тесто — 500 г
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Брынза — 150 г
  • Сметана 20% — 100 г
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Желток — 1 шт
  • Соль по вкусу

  1. Раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности готовое слоёное тесто в тонкий слой.
  2. Смажьте пласт сметаной, слегка посолить.
  3. Натрите твердый сыр и брынзу на крупной терке.
  4. IMG_6759
  5. Укроп и лук мелко нарезать и сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать.
  6. IMG_6758
  7. Выложить на пласт твердый сыр,брынзу и зелень.
  8. Сверните пласт в рулет и смазать желтком.
  9. IMG_6763IMG_6766
  10.  Рулет разрежьте на несколько небольших частей.
  11. IMG_6768
  12. Выложите рулетики на застеленный пергаментом для выпечки противень и запекайте 30 минут до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.