- Баранина 1,5-2 кг
- Ром – 100 мл
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Лук – 1 шт
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Персики – 2-4-шт
- Нарежьте мясо кусочками.
- В миске смешайте ром, соевый соус, черный перец, соль и измельченный чеснок.
- Почистите лук и нарежьте кольцами и добавьте в маринад.
- Персики нарежьте и тоже добавьте в маринад.
- Добавьте мясо.
- Перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на всю ночь.
- Разогрейте гриль или мангал.
-
Выложите мясо на решетку и жарьте примерно по 30 минут с каждой стороны до готовности.
Приятного аппетита!