- 400 г филе сельди
- 1 репчатая луковица
- 4 средних картофелині
- 2 моркови
- 1 свекла
- майонез, уксус по вкусу
- Лук почистите и измельчите.
- Залейте лук уксусом и поставьте мариноваться на пару часов (я мариную ночь).
- Овощи хорошо вымойте, отварите, остудите и очистите.
- Нарежьте кубиками филе сельди, морковь, свеклу и картофель.
- Выложите сельдь на дно блюда, а поверх нее выложите слоями салат: измельченный промаринованный лук; нарезанный отварной картофель; нарезанную отварную морковь; нарезанную отварную свеклу, – смазывая каждую прослойку майонезом.
-
- Отправьте салат на несколько часов в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
P.S. “Шубу” можно подать в виде рыбки: такой вариант оценят не только взрослые, но и дети.
Салат ввиде рулетиков можно приготовить с помощью пищевой пленки или фольги: сверните филе рыбы с овощами в плотный рулет, закрепите края и отправьте на несколько часов в холодильник для пропитки.
С помощью высоких кулинарных колец подайте любимый салат порционно, а если нет колец, то их можно самим сделать, я обрезала дно у стаканчика пластикового большого и получились кольца)