- 1 кг картофеля
- 3 ст.л.оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л.молотого чили (если любите острую, то добавьте больше)
- 0,5 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. паприки
- Картофель очистите и нарежьте длинными брусочками толщиной 1 см.
- В миске соедините оливковое масло, соль, перец чили, чесночный порошок и паприку.
- Тщательно перемешайте с картофелем.
- Противень застелите пергаментом.
- Выложите на него картофель в один слой.
- Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке 15 минут.
- Затем перемешайте и готовьте еще 10-15 минут, до хрустящей корочки.
- Дайте блюду немного остыть
Подавайте картофель с соусом и зеленью или соленными помидорами.
Приятного аппетита!