img_7954

Детям от 1,5 года

  • 1 головка цветной капусты
  • 3 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 3-4 ст.ложки молока или сливок
  • соль по вкусу
  • 1-2 ст.ложки растительного масла или сливочного масла

Время приготовления – 30 минут

  1. Цветную капусту разберите на соцветия, проварите в подсоленной воде в течении 10 минут.
  2. img_7947
  3. Слейте горячую воду и залейте капусту холодной водой. Опять слейте
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Яйца взбейте венчиком, добавьте молоко или сливки, тертый сыр и немного посолите.
  6. Перемешайте смесь до однородной массы.
  7. img_7948
  8. Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом, выложите в нее цветную капусту соцветиями вверх и залейте смесью из яиц, сыра и молока.
  9. img_7950
  10. Цветную капусту запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подавайте теплым.

P.S. Маме на заметку)

Не забывайте, что капуста полезна всем членам семьи.

Капусту применяют для лечения болезней печени и селезенки, всевозможных наружных воспалительных процессов. А так же при нарушении пищеварения.

Цветная капуста появляется в детском прикорме одной из первых. В соцветиях цветной капусты не так много клетчатки, и это именно то, что нужно ребенку на данном этапе.

В цветной капусте много калия, фосфора, железо,магний, йод, кобальт и много витаминов.

Кроме того, цветная капуста богата на растительный белок, необходимый малышу для правильного формирования иммунной системы, системы кроветворения, а так же для строительства костной системы.

В качестве первого прикорма капусту лучше всего слегка протушивать или готовить в пароварке, а затем измельчать блендером.

В полтора года на его столе может появится настоящая “витаминная бомба” – квашеная капуста.

Но каждая мама решает сама, что нужно ее ребенку)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *