- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 0,5 ст.муки
- 130 г сливочного масла
- 2 банана
- 0,5 банки сгущенного молока
- Яйца с сахаром очень хорошо взбить.
- Добавить муку.
- Вылить на противень, покрытый смазанной сливочным маслом пергаментной бумагой.
- Делаем крем: Соединяем половину измельченного банана, 100 грамм нарезанного мягкого сливочного масла и сгущенное молоко
- Хорошо смешать.
- Испечь корж (пропекается быстро).
- Вынуть корж из духовки, пока он горячий – свернуть на скалку.
- Когда остынет, раскрутить и смазать кремом.
- Положить банан, или 1,5 шт и снова свернуть.
- По желанию можно украсить.
Приятного аппетита!