- Филе индюшки 300 г
- Твердый сыр 200 г
- Зелень 1/2 пучка
- Майонез по вкусу
- Грецкие орехи 1 стакан
- оливки без косточек 10 шт
- Филе индюшки отварить в подсоленной воде 40 мин., остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень промыть, обсушить и нарезать.
- Грецкие орехи измельчить.
- Филе, сыр и зелень соединить, приправить майонезом и хорошо перемешать.
- Из полученной массы скатать шарики, обвалять из в ореховой крошке.
- Из половиной оливок сделать “крепления”, из зелени “петельки”, положить на тарелку, украсить зеленью и подать на стол!
Приятного аппетита!