Салат “Текс-мекс”

• 370 г отварной телятины;
• 1 красная луковица;
• 20 мл. уксуса;
• 1 сладкий перец;
• 3 помидора;
• 6 маринованных корнишона;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 50 г петрушки
• 6 ст.л. оливкового масла;
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;

1. Телятину нарезать полосками.
2. 
3. Лук очистить и порезать полукольцами, залить уксусом и поставить мариноваться минимум 20 минут.
4. 
5. Перец, удалив семена, нарезать соломкой.
6. 
7. Помидоры и корнишоны мелко нарезать.
8. 
9. 
10. Консервированную фасоль откинуть на друшлаг.
11. 
12. Петрушку порубить
13. 
14. Все соединить, посолить и поперчить.
15. Перемешать с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Приятного аппетита!