- 8 ломтиков ветчины или бекона;
- 80-100 г сыра рокфор;
- листья руколы по вкусу;
- 1 спелая груша.
- Грушу хорошо промойте, удалите сердцевину и порежьте на ломтики.
- На каждый ломтик ветчины выложите несколько свежих листочков рукколы, на них длинные брусочки сыра рокфор, а сверху на него положите подготовленный кусочек спелой груши.
- Сверните ветчину с начинкой в рулетики и выложите на блюдо.
- Подавайте закусочные рулетики к вину или другим спиртным напиткам в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Не заменяйте рокфор в закуске обычным твердым сыром. Рокфор украсит рулетики своим ярко выраженным вкусом.