- 5 яиц;
- орехи для украшения;
- 300 г куриной печенки;
- соль по вкусу;
- майонез по вкусу;
- перец горошком для украшения.
- Печенку отвари до готовности.
- Остуди.
- Яйца сварить вкрутую в течении 10 минут.
- Поместите охлаждаться под холодную воду, что бы хорошо очистилась скорлупа.
- Аккуратно разрежь пополам, что бы не повредить целостность белка.
- Извлеки желтки.
- Желтки разомни вилкой.
- Печенку измельчи в блендере.
- Соедини желтки с печенкой, посоли и добавь немного майонеза и нафаршируй белки.
- Укрась орехами или грибами с зеленью.
Приятного аппетита!