• Сметана — 200 г .
  • Творог — 750 г.
  • Сахар — 3 ст.ложки
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Ванилин — 5 г (или ванильный сахар — 30г)
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч.ложки
  • Пшеничная мука — 2 ст.ложки
  • Цукаты по вкусу
  • Вяленая клюква по вкусу

  1. Яйца взбить с сахаром и солью.
  2. Добавить сметану, творог и тщательно перемешать.
  3. Всыпать муку и разрыхлитель и снова как следует перемешать до однородности, комков быть не должно.
  4. Добавьте цукаты и клюкву и хорошо перемешайте.
  5. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут до готовности.
  6. Готовую запеканку остудить. Подавать лучше всего охлажденной, с сиропом, ягодами или вареньем по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *