• Оливковое масло – 1/4 стакана
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Свежий розмарин – 2 веточки
  • Свежий тимьян – 2 веточки
  • Свиные ребра 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

  1. В миске смешайте оливковое масло,  розмарин и тимьян.
  2.  
  3. Нарежьте мясо порционными кусочками.
  4. Посолите и поперчите мясо и натрите половиной травяной смеси и добавьте измельченный чеснок.
  5. Отставьте на пару часов мариноваться.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Выложите мясо в форму для запекания или противень.
  8.  Отправьте в духовку на 45 минут до готовности.
  9. Выложите на блюдо и сразу подавайте. Можно с молодым картофелем.

Приятного аппетита.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *