Клафути с ежевикой и лесным орехом

Leave a Comment

img_6838

  • 250 г ежевики
  • 3 яйца
  • 2 желтка
  • 200 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 60 г сахара
  • 1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. крахмала
  • 3 ст.л. молотых лесных орехов
  • сливочное масло и молотые орехи для смазывания/посыпки формы

Сливовый пирог с творогом

Leave a Comment

IMG_7116

  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложечка
  • Сахар – 120 г
  • Цедра лимона – 1 чайная ложечка
  • Масло сливочное – 170г
  • Желтки – 5 шт.
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Сливы – 700 г
  • Творог – 350 г
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 4 ст. л.
  • Белки – 2 шт.
  • Абрикосовый конфитюр – 50г

Тирамису с малиной

Leave a Comment

IMG_7102

  • 500 г малины
  • 1 упаковка (200 г) печенья Савоярди или дамские пальчики
  • 75 мл ликера Лимончелло
  • 500 г маскарпоне
  • сок 2-3 апельсинов
  • 80-100 мл молока
  • цедра 1/2 лимона
  • 5-7 ст.ложек сахарной пудры
  • черный шоколад для украшения