Рулетики в кисло-сладком соусе
- 500 г филе индейки
- 100 г клюквы
- 2 ст.л. растительного масла
- 300 г мягкого сливочного сыра
- 1 ст.л. меда
- 1 апельсин
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Новогодняя закуска “Елочные шары”
- Филе индюшки 300 г
- Твердый сыр 200 г
- Зелень 1/2 пучка
- Майонез по вкусу
- Грецкие орехи 1 стакан
- оливки без косточек 10 шт
Острый суп с тыквой
- 400 г филе индейки (можно заменить курицей)
- 300 г тыквы
- 5 средних помидоров
- 4 средних клубня картофеля
- 3 веточки петрушки
- 3 веточки укропа
- 1 репчатая луковица
- 1 морковь
- 1 ст.л. подсолнечного масла (можно заменить оливковым)
- 1 перец чили (если любите очень острое можно взять 2)
- соль, перец
Перец, фаршированный индейкой
- 1 кг красных сладких перцев
- 500 г фарша из индейки
- 100 г творога
- 100 г мякоти белого батона
- 2 шт репчатого лука
- 60 мл 10%-сливок
- 25 г сливочного масла
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, черный молотый перец
- 5 помидоров
- 1 морковь
- 2 ст. ложки сметаны