Котлеты «Жабки»

  • 1 кг куриного филе
  •  4 средних  яйца
  •  200 гр майонеза
  • 4 столовые ложки картофельного крахмала
  •  Соль и перец по вкусу
  •  Растительное масло для жарки

Тикка-масала

IMG_6555

  • Подсолнечное масло — 3 ст.ложка
  • Тмин — 1 ч.ложка
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Семена кардамона -4 шт
  • Корица — 1 палочка
  • Гвоздика — 3 шт
  • Репчатый лук — 4 шт
  • Помидоры — 4 шт
  • Молотый кориандр — 2 ч.ложки
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Молотый перец чили — 1 ст.ложка
  • Куркума — на кончике ножа
  • Куриное филе — 2 шт
  • Зеленый перец — 1 шт
  • Сливки 33%-ные — 50мл (можно и меньше, но тогда больше)
  • Чикен-масала — 1 пакетик
  • Лимонный сок — 1 ч.ложка