Котлеты “Жабки”
- 1 кг куриного филе
- 4 средних яйца
- 200 гр майонеза
- 4 столовые ложки картофельного крахмала
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Тикка-масала
- Подсолнечное масло – 3 ст.ложка
- Тмин – 1 ч.ложка
- Лавровый лист – 1 шт
- Семена кардамона -4 шт
- Корица – 1 палочка
- Гвоздика – 3 шт
- Репчатый лук – 4 шт
- Помидоры – 4 шт
- Молотый кориандр – 2 ч.ложки
- Чеснок – 4 зубчика
- Молотый перец чили – 1 ст.ложка
- Куркума – на кончике ножа
- Куриное филе – 2 шт
- Зеленый перец – 1 шт
- Сливки 33%-ные – 50мл (можно и меньше, но тогда больше)
- Чикен-масала – 1 пакетик
- Лимонный сок – 1 ч.ложка