• 500 г свинины;
• 500 г говядины;
• 1 кг шампиньонов;
• 150 мл 18% сливок;
• 100 г сыра дор блю;
• 50 мл белого сухого вина;
• 2 луковицы;
• 20 мл подсолнечного масла;

• свиной ошеек;
• 2 головки чеснока;
• розмарин;
• итальянские травы;
• соль, перец;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• лавровый лист;

 

 

 

 

 

 

 

• 800 г свинины;
• лимона;
• 2 ст. л. грузинской аджики;
• 5 ст. л. растительного масла;
• кинза;
• сацебели;
• лук;
• соль, перец

• 1,3 кг свинины (задняя часть)
• 1 кг некрупного картофеля
• 1 луковица
• смесь сушеных прованских трав
• 1-2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло