О пользе каш

Манка
Каша легко усваивается организмом, не оказывая на желудок раздражающего воздействия. В ней в большом количестве содержиться крахмал и растительный белок. Минералов и витаминов мало.

IMG_5870[1]

Кокот из говядины на пиве с горчицей

IMG_5855[1]

  • 800 г говядины
  • 2 ломтика пряного хлеба
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. муки
  • 500 мл светлого пива (можно темного)
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. зернистой горчицы
  • тимьян
  • 1 ст.л. вустерского соуса
  • 50 мл подсолнечного масла
  • сливочное масло
  • соль, перец

Бараньи ножки в соусе с медом

IMG_5848[1]

  • 2 бараньи ножки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 4 ложки меда;
  • 500 мл. овощного бульона;
  •  розмарин;
  •  сливочное масло;
  •  соль, перец

Свинина по-провански

IMG_5847[1]

  • 1,3 кг свинины (задняя часть)
  • 1 кг некрупного картофеля
  • 1 луковица
  • смесь сушеных прованских трав
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло