- 500 г куриных бедрышек или куриного филе
- Аджика острая по вкусу
- Соль по вкусу
- Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Если у вас куриное филе, то мясо нарежьте на небольшие порционные кусочки.
- Мясо посолить и помазать аджикой, накрыть и поставить в холодильник на 1 час.
- Мясо кладем на решетку или нанизываем на шампуры.
- Готовим над углями примерно 20 минут.
Приятного аппетита!