- 1,5 кг картофеля
- 3 яйца
- 750 м молока
- 500 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
- Картофель выложите в форму, смазанную сливочным маслом.
- Посолите и поперчите картофель.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Посыпьте картофель половиной тертого сыра и залейте смесью из взбитого с яйцами и мускатным орехом молока.
- Запекайте картофель в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
- За 10 минут до готовности посыпьте блюдо оставшимся твердым сыром.
Приятного аппетита!