Закуска с сыром и брынзой
- Готовое слоёное тесто – 500 г
- Твёрдый сыр – 150 г
- Брынза – 150 г
- Сметана 20% – 100 г
- Укроп – 1/2 пучка
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Желток – 1 шт
- Соль по вкусу
Венский пирог с вишней
- Вишня без косточки – 400 г
- Мука – 200 г
- Масло сливочное – 180 г в тесто + 20 г для смазывания формы
- Яйца – 4 шт
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Сахар – 180 г
Сливовый пирог
- 800 – 1000 г слив венгерки (в зависимости от плотности выкладывания)
- 125 г сахарного песка
- 125 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 молотого миндаля
- 30 грамм сахарной пудры
Слоеный мясной пирог с брынзой
- Готовое слоеное тесто – 500 г
- Мясной фарш – 400 г
- Лук – 1 шт
- Яйца – 2 шт
- Брынза – 200 г
- Твердый сыр – 200 г
- Петрушка, укроп, базилик по вкусу
- Растительное масло для жарки