IMG_6739

  • Готовое слоёное тесто — 450 г
  • Тертый твёрдый сыр — 150 г
  • Сметана 20% — 100 г
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Молодой зелёный лук — 2 шт
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Желток — 1 шт
  • Соль по вкусу

  1. Раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности готовое слоёное тесто в тонкий слой.
  2. Смажьте пласт сметаной, слегка посолить и посыпать тертым сыром.
  3. Укроп и лук мелко нарезать и сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать и выложить на пласт.
  4. IMG_6728
  5. Сверните пласт в рулет и смазать желтком.
  6.  Рулет разрежьте на несколько небольших частей.
  7. IMG_6729
  8. Выложите рулетики на застеленный пергаментом для выпечки противень и запекайте 30 минут до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.