• Оливковое масло — 1/4 стакана
• Чеснок — 2 зубчика
• Свежий розмарин — 2 веточки
• Свежий тимьян — 2 веточки
• Свиные ребра 1 кг
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

• 1 кг свиного фарша
• 200 г черствого белого хлеба
• 2 ст.л. горчицы
• 1 ст.л. сливочного масла
• 200 мл молока
• 200 г копченого  бекона (нарезка)
• 2 яйца
• 2 луковицы
• 1 ст.л. панировочных сухарей
• 1 ст.л. сацебели (можно соус барбекю)
• растительное масло
• соль по вкусу
• перец по вкусу

• 800 г свинины (ошеек)
• 2 луковицы
• 3 ст.л. растительного масла
• 100 мл белого сухого вина
• 200 мл бульона
• 500 г картофеля
• 400 г замороженных овощей
• 2 красных яблока
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

• 500 г свиного нежирного ошейка
• 1 хурма
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• растительное масло для смазывания