Запеченные свиные ребра в корочке из трав

  • Оливковое масло — 1/4 стакана
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежий розмарин — 2 веточки
  • Свежий тимьян — 2 веточки
  • Свиные ребра 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Мясной рулет в беконе с горчицей

  • 1 кг свиного фарша
  • 200 г черствого белого хлеба
  • 2 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 200 мл молока
  • 200 г копченого  бекона (нарезка)
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст.л. сацебели (можно соус барбекю)
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Свинина с овощами

  • 800 г свинины (ошеек)
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 100 мл белого сухого вина
  • 200 мл бульона
  • 500 г картофеля
  • 400 г замороженных овощей
  • 2 красных яблока
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Пикантная свинина с хурмой

  • 500 г свиного нежирного ошейка
  • 1 хурма
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания